** 几丁聚糖是丁聚什么？ 几丁聚糖又称为壳多糖，是生产从甲壳类动物（如虾、蟹）或昆虫的工艺外壳中提取的一种天然线性多糖。它具有良好的丁聚生物相容性和生物可降解性。 如何生产几丁聚糖？生产 生产几丁聚糖主要采用化学脱乙酰法和酶法两种方法。其中，工艺化学脱乙酰法则是丁聚在壳聚糖原料中加入酸或碱等试剂进行处理；而酶法则使用特定的水解酶对壳多糖进行选择性降解。 几丁聚糖的生产应用有哪些？ 几丁聚糖在生物医学、食品工业、工艺环境保护等领域有着广泛的丁聚应用。在医药领域，生产它可作为药物载体或生物医用材料；在农业上，工艺其能提高土壤肥力和植物的丁聚抗病能力等。此外，生产在纺织品中添加几丁聚糖能够增强纤维的工艺吸湿性和抗菌性。